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Tricholoma Portentosum

" Portentosum " in latino significa " miracoloso ".

E questo Tricholoma merita tale aggettivo impegnativo per la qualità del suo sapore e per le sue dimensioni.

Presenta un cappello leggermente viscoso, con una piccola protuberanza, d'un bruno verdastro o giallo venato di scuro.

Il gambo carnoso è tutto bianco come le lamelle e la carne che ha un dolce sapore, e profumo delicato.

Cresce in autunno nelle pinete e nei boschi misti, su terreni silicei.

La commestibilità è ottima, è però consigliabile asportare la cuticola vischiosa del cappello.

Testo  tratte da: "FUNGHI a Penna e Matita" © 1986 Priuli & Verlucca-editori - Ivrea - (to)

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