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Russula Foetens

E' una specie di grandi dimensioni che può raggiungere i 20 centimetri di diametro.

Il cappello è color giallo sporco, viscoso, profondamente striato sui margini. Porta al di sotto delle grandi lamelle bianchastre, che lasciano sgorgare, in gioventù, delle grosse lacrime trasparenti.

Il gambo è spesso, bianco, e presto cavo. La carne è di un'apparenza orribile e manda l'odore del formaggio decomposto.

E' una specie collettiva della quale sono state identificate mote forme simili, un tempo confuse con questa.

Molto comune in tutti i boschi in autunno, è priva d'ogni possibile impiego.

Testo  tratte da: "FUNGHI a Penna e Matita" © 1986 Priuli & Verlucca-editori - Ivrea - (to)

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