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Pholiota Spectabilis

Questa Pholiota " spettacolare , come suggerisce il suo nome, è veramente un fungo superbo. Si mostra in ciuffi cospicui sulle vecchie ceppaie dove presenta il mazzo dei suoi cappelli che vanno dai 5 ai 20 centimetri di diametro. Essi vanno dal più bel giallo dorato al rosso aranciato, sono fibrillosi e provvisti di leggerissime squame.

Il gambo dello stesso colore è fibroso e provvisto di un bell'anello giallo alla sommità. La carne è giallastra, spessa, d'odore gradevole e di sapore amaro: questa specie è fatta solo per il piacere degli occhi.

Testo  tratte da: "FUNGHI a Penna e Matita" © 1986 Priuli & Verlucca-editori - Ivrea - (to)

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