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Lactarius Quietus

Questo Lattario va dai 5 agli 8 centimetri di diametro, ha un cappello che spesso diventa convesso nel centro, color bruno-grigiatro o terra, con delle zone che spesso lo segnano concentricamente.

Le lamelle sono più pallide come pure la carne che è semplicemente giallastra. Il latte è bianco, ma ingiallisce appena colato. Lo si riconosce all'olfatto perché emana l'odore sgradevole della cimice dei boschi.

Questa è la ragione per cui la sua carne, che è pure dolce, non si riesce a consumare.

E' molto comune sotto le querce, dalle quali micorizza le radici.

Testo  tratte da: "FUNGHI a Penna e Matita" © 1986 Priuli & Verlucca-editori - Ivrea - (to)

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